Gâteries à la citrouille et saumon

Temps préparation: 20min       Temps cuisson: 10-15min

 Ingrédients

• 1 1/4 tasse - Farine de riz brun
• 1/4 tasse - Lin moulu (optionnel)
• 2 c.soupe - Poudre de varech
• 1 tasse - Purée de citrouille
• 1 canne de saumon (ou thon)

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Préparation:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la farine
3. Ajouter graduellement la farine de riz 
4. Ajuster la texture avec de l'eau ou de la farine (varie selon les ingrédients optionnel)
5. Abaisser la pâte et créer des formes avec des emporte-pièce
6. Cuire au four de 10 à 15 minutes (selon épaisseur)
7. Laisser reposer jusqu’à température ambiante

 Conservation:

• Armoire: Dans un contenant hermétique pendant 10 jours
• Réfrigérateur: Dans un contenant hermétique pendant 20 jours
• Congélateur:  Maximum 3 mois