
Temps préparation: 15min Temps cuisson: 50min + 45min
Ingrédients
- Foie de boeuf
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Préparation:
- Couper le foie de bœuf en tranches
- Bouillir les tranches pendant 20 minutes
- Cuire au four à 300 pendant 30 minutes
- Laisser la porte du four fermée et laisser reposer pendant 45 minutes (jusqu'à ce que la consistance deviennent comme du liège)
- Couper en petits morceaux
Conservation:
- Armoire: si c'est bien déshydraté, le foie ce conserve 2 mois dans un sac de papier ou en tissu (pour éviter l'humidité) et dans un endroit sec et aérer à l'abri de la lumière.
- Réfrigérateur: Dans un contenant hermétique pendant 5 jours
- Congélateur: Maximum 3 mois (mais le foie va perdre un peu de vitamines)
Bonne préparation et bonne dégustation pour votre poilus!
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Ceci est une gâterie!! La quantité ne devrait jamais dépasser 10% de l'alimentation quotidienne d'un chien.
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