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Collation de patates douces !!


Temps préparation: 15min       Temps cuisson: 3h

 Ingrédients

  • Patates douces - le nombre désiré

Préparation:

  1. Préchauffé le four à 250 F
  2. Couper des tranches de 1/4'' à l'aider d'une mandoline (pour des tranches uniformes)
  3. Étaler en une couche les tranches de patates douces sur une plaque tapissée d'un papier parchemin
  4. Cuire 3h* et retourner à mi-cuisson
  5. Refroidir sur une grille
*Consistance recherchée: Moelleuse et sec (on veut que les tranches restent flexibles)
    Conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur maximum 3 semaines ou au congélateur 4 mois.    
    Bonne préparation et bonne dégustation à votre poilu!
    photo: Pinterest

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